Vijesti

U 19. sedmici sezone klanja 2022. goveđa industrija još uvijek traži svoju prvu nacionalnu sedmičnu prodaju od više od 100.000 grla.
Iako su mnogi očekivali da će u ovoj fazi tromjesečja broj ubojstava u cijeloj zemlji biti znatno iznad šest cifara, nakon posebno mirnog prvog kvartala, kontinuirane kiše i poplave u istočnim državama od početka aprila doveli su do obrade. Operacija je čvrsto držala ručnu kočnicu.
Ako se ovome dodaju izazovi s kojima se suočavaju radna snaga pogona za preradu i Covid-19, kao i problemi logistike i otpreme, uključujući zatvaranje međunarodnih luka i probleme s pristupom kontejnerima, prva četiri mjeseca u godini bila su posebno izazovna.
Vraćajući se dvije godine unazad do kraja ciklusa suše, sedmični uboji u maju 2020. i dalje su u prosjeku iznosili preko 130.000 grla. Godinu prije toga, tokom suša, sedmični majski broj smrtnih slučajeva je obično prelazio 160.000.
Zvanični podaci o klanju iz ABS-a u petak pokazuju da je australijska goveda zaklana na 1,335 miliona grla u prvom tromjesečju, što je pad od 5,8 posto u odnosu na godinu ranije. Ipak, australijska proizvodnja govedine pala je za samo 2,5 posto zbog veće goveda (vidi dolje).
Većina pogona za preradu govedine u Kvinslendu propustila je još jedan dan zbog pritiska u snabdevanju zbog prošlonedeljnog vlažnog vremena, a očekuje se da će se neke u centralnim i severnim delovima države ponovo zatvoriti ove nedelje jer zemlji treba vremena da se osuši.
Dobra vijest je da mnogi prerađivači imaju dovoljnu količinu "prekomernih" klaničkih zaliha za obradu u narednih nekoliko sedmica. Najmanje jedan veliki operater u Queenslandu nije ponudio direktne ponude za pošiljke ove sedmice, rekavši da sada ima rezervacije koje pokrivaju sedmicu koja počinje juna 22.
U južnom Queenslandu, mreža viđena jutros je pružila najbolju ponudu za tešku stoku sa četiri zuba hranjenu travom na 775c/kg (780c bez HGP, ili 770c implantirano u jednom slučaju) i 715 za teška goveda za klanje -720c/kg. u južnim državama, najbolje teške krave proizvele su 720c/kg ove sedmice, sa teškim PR bikovima sa četiri zuba oko 790c – nedaleko od Queenslanda.
Dok su mnogi artikli bili otkazani u Queenslandu prošle sedmice, mnogi su se proizvodi od cigle i maltera ove sedmice dobro oporavili. Jutrošnja prodaja u Rimu ponudila je samo 988 grla, iako dvostruko više nego prošle sedmice. Broj aukcija u Warwicku jutros udvostručio na 988 nakon prošlonedeljnog otkazivanja.
U međuvremenu, australski biro za statistiku objavio je službene podatke o klanju stoke i proizvodnji za prvi kvartal 2022.
Za tri mjeseca do marta prosječna težina trupa dostigla je 324,4 kg, što je za 10,8 kg teže nego u istom periodu prošle godine.
Primjetno je da je goveda Queenslanda u prvom kvartalu 2022. imala u prosjeku 336 kg po grlu, što je najviše u bilo kojoj državi i 12 kg iznad nacionalnog prosjeka. Goveda iz zapadne Australije su najlakša sa 293,4 kg po grlu, međutim, ovo se još uvijek smatra velikom težinom za stanje.
Australsko klanje goveda u prvom tromjesečju iznosilo je 1,335 miliona grla, što je 5,8 posto manje u odnosu na godinu ranije, pokazuju rezultati ABS-a. Ipak, australska proizvodnja goveda pala je za samo 2,5 posto zbog veće količine goveda.
Kao tehnički pokazatelj da li se industrija obnavlja, stopa klanja krmača (FSR) trenutno je na 41%, što je najniži nivo od četvrtog kvartala 2011. Ovo pokazuje da je nacionalno stado još uvijek u snažnoj fazi obnove.
Vaš komentar se neće pojaviti dok se ne pregleda. Doprinosi koji krše našu politiku komentara neće biti objavljeni.