Sigurnost hrane privlači sve veću pažnju javnosti, zbog čega je kvalitetna i sigurna hrana prioritet za sve veći broj potrošača. Svježe meso je bogato hranjivim tvarima i pogodno je za razvoj mikroorganizama, pa će se ubrzo pokvariti. Međutim, ohlađeno meso ima prednosti mekoće, ukusnosti, higijene, svježine i nutritivnosti, te brzo postaje glavni tok masovne potrošnje mesa.
Ambalaža, kao važan dio proizvodnje i prodaje rashlađenog mesa, može izolirati vanjske mikroorganizme, spriječiti unakrsnu kontaminaciju, inhibirati rast i reprodukciju mikroorganizama kvarenja, te produžiti rok trajanja. Vakuumska termoskupljajuća ambalaža ne samo da smanjuje stopu rasta mikroorganizama i troškove transporta i marketinga, već značajno poboljšava boju mesa i produžava rok trajanja proizvoda. Stoga, vakuumska termoskupljajuća ambalaža ima očigledne prednosti primjene u hlađenju prerade mesa i transporta i marketinga. Trenutno, vakuumsko termoskupljajuća ambalaža, kao nova metoda obrade, dobila je široku pažnju.
Bomeidamašina za termoskupljanjeje mašina za sterilizaciju i skupljanje vrećica za pakovanje hrane koja koristi vodu kao medij za grijanje. Perad, meso i ostala hrana na tržištu se uglavnom prodaje u vakuum pakovanju. Tokom pakovanja, vrećice s hranom će biti kontaminirane. Istovremeno, površina vrećica za pakovanje će biti nejednaka zbog vakuumske adsorpcije, što utiče na sigurnost i izgled hrane. Stoga, takvu opremu treba koristiti zajedno sa montažnom linijom ili mašinom za vakum pakovanje tokom pakovanja kako bi se rešio problem kontaminacije vrećice za pakovanje i nabora.
Osnovna konstrukcija ove mašine je izrađena od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika 304, koji je siguran i higijenski, sa podesivom temperaturom i vremenom i više režima rada. Jednostavan je za rukovanje i održavanje, što ga čini idealnom opremom za industriju pakovanja hrane.
Ako vam zatreba, slobodno nas kontaktirajte.
Vrijeme objave: Apr-12-2024