Vijesti

Sigurnost hrane privlači sve veću pažnju javnosti, zbog čega je kvalitetna i sigurna hrana prioritet za sve veći broj potrošača.Svježe meso je bogato hranjivim tvarima i pogodno je za razvoj mikroorganizama, pa će se ubrzo pokvariti.Međutim, ohlađeno meso ima prednosti mekoće, ukusnosti, higijene, svježine i nutritivnosti, te brzo postaje glavni tok masovne potrošnje mesa.

Ambalaža, kao važan dio proizvodnje i prodaje rashlađenog mesa, može izolirati vanjske mikroorganizme, spriječiti unakrsnu kontaminaciju, inhibirati rast i reprodukciju mikroorganizama kvarenja, te produžiti rok trajanja.Vakuumska termoskupljajuća ambalaža ne samo da smanjuje stopu rasta mikroorganizama i troškove transporta i marketinga, već značajno poboljšava boju mesa i produžava rok trajanja proizvoda.Stoga, vakuumska termoskupljajuća ambalaža ima očigledne prednosti u primjeni u hlađenju prerade mesa, transportu i marketingu.Trenutno, vakuumsko termoskupljajuća ambalaža, kao nova metoda obrade, dobila je široku pažnju.

Bomeidamašina za termoskupljanjeje mašina za sterilizaciju i skupljanje vrećica za pakovanje hrane koja koristi vodu kao medij za grijanje.Perad, meso i ostala hrana na tržištu se uglavnom prodaje u vakuumskoj ambalaži.Tokom pakovanja, vrećice s hranom će biti kontaminirane.Istovremeno, površina vrećica za pakovanje će biti nejednaka zbog vakuumske adsorpcije, što utiče na sigurnost i izgled hrane.Stoga, takvu opremu treba koristiti zajedno sa montažnom linijom ili mašinom za vakum pakovanje tokom pakovanja kako bi se rešio problem kontaminacije vrećice za pakovanje i nabora.

Osnovna konstrukcija ove mašine je izrađena od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika 304, koji je siguran i higijenski, sa podesivom temperaturom i vremenom i više režima rada.Jednostavan je za rukovanje i održavanje, što ga čini idealnom opremom za industriju ambalaže za hranu.

Ako vam zatreba, slobodno nas kontaktirajte.